最近の釣行の殆どがアジ釣り。釣り自体も楽しいし、やっぱり食べて美味しいし。 我が家のアジ料理のレパートリーとしては、 刺身 たたき なめろう アジフライ が殆ど。 釣ってきた日のうちに、刺身・たたき・なめろうにして食し、次の日にアジフライってな感…